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宮崎採荔枝體驗

  大家有看過荔枝果園果實纍纍的美景嗎?

  或是曾品嚐過剛採摘下來的新鮮多汁荔枝嗎?

  今天,我們要跟大家介紹一個獨特的觀光景點,在這裡你可以享受在宮崎採摘荔枝的樂趣!

  荔枝是一種非常受歡迎的水果,曾經是中國古代四大美女之一唐朝楊貴妃的最愛。荔枝在氣候溫暖的地區特別受歡迎,像是在中國南部,或是東南亞地區。

  在日本,市面上流通的荔枝大部分是進口的,日本產荔枝僅佔市場不到1%。宮崎縣荔枝出口量在日本名列前茅,在高鍋町、新富町、綾町和都城鎮都有荔枝果園。宮崎荔枝的卓越品質和美味程度最近在日本國內外獲得極大的關注。

MiKi FARM (ミキファーム)

  MiKi FARM荔枝摘取體驗果園位於美麗的高鍋町農田中,在這裡,遊客可以親手摘取新鮮的荔枝,享受難得的體驗。

  MiKi FARM擁有15個專門用於種植荔枝的溫室,裡面栽培了1300多棵荔枝樹。擁有超過20年荔枝種植經驗的MiKi FARM因其果實大而美味的荔枝享有盛名。每年,都有許多觀光客多次從日本各地前來品嚐他們的荔枝。

  接著就讓我們一起參觀MiKi FARM,實際了解荔枝的種植過程吧!

導覽人員會帶大家到荔枝果園
「荔枝究竟是如何長出果實的?第一次體驗採荔枝真期待!」
在鮮綠色葉子茂密的樹上,結滿了與高爾夫球大小一樣的鮮紅色荔枝果實!
MiKi FARM果園種植的荔枝品種為「Jakapat」,以其果實碩大著稱,
並因其濃郁的香氣和美味而廣受讚譽。掛在樹枝上的鉤子和繩子是防止成熟的果實掉落的措施

  當果實開始生長時,會進行名為疏果的作業,來確保每根樹枝上只剩下五到十個尺寸較大的果實。這樣可以防止養分被分散,集中供給特定的果實,幫助它們可以長得更大、更美味。

  決定保留哪些果實以及何時進行疏果完全是人工判斷的。熟練的專家會仔細檢查每個果實,透過他們的經驗和專業知識,來確保留下來的都是最棒的果實。

  在完成採收之後,農民會仔細的評估來年荔枝生長數量和大小,據以修剪樹木並調整新芽的數量。MiKi FARM每年能夠生產出高品質且美味的荔枝,都是因為這些有著豐富經驗的農民們,以及其專業知識。

  「荔枝一旦被摘下就會開始變色和失去新鮮度,所以它們在採收時會是最佳的狀態。」農場經理Terao先生解釋道。「很多人印象中是那種棕色的冷凍荔枝,但新鮮荔枝在外觀和味道上都是完全不同的等級。」

  宮崎的紅寶石荔枝味道如何呢?

選擇大又鮮紅的荔枝 – 這表示它們已經成熟可以食用了!
用剪刀剪斷根部上方的枝條,這就是完美的採收
用指甲輕輕按住並撕開果皮,然後用手指剝掉果皮
空氣中充滿荔枝特有的清爽甜香
「讓我們來品嚐看看正宗宮崎荔枝!」
「…!! 這真的是多汁且美味無比!」
多汁的乳白色果肉提供了清爽且飽滿的口感,搭配上酸酸甜甜的滋味,真是不可抗拒的美味!

  在採收體驗時,所有摘取的荔枝必須放在籃子裡,並在接待處秤重付款(每100克600日元)。請注意以下事項嚴格禁止:未經導覽人員允許在溫室內吃零食、將荔枝放入口袋帶走以及丟棄損壞的荔枝。如果想在最新鮮的時刻享用荔枝,請記得先秤重並付款!

  在果園摘完荔枝後,可以在“Cafe GARDEN”享用美味的季節性荔枝飲品和甜點。被美麗廣闊草坪所環繞的休息區和咖啡廳設有寬敞的沙發座位和可愛的露台。

Cafe GARDEN和露台區域
新鮮荔枝霜淇淋由小林市DAIWA FARM的濃厚牛奶製成
「哇…!濃郁的牛奶和清爽的荔枝香味完美融合!」

  明年夏天,不妨親自走訪宮崎來欣賞荔枝的生長和品嚐當地新鮮水果所帶來的非凡體驗!

  MiKi FARM的荔枝採收季節從每年6月下旬持續到7月底。歡迎前往官方網站,了解詳細日期和更多資訊。

官方網站:https://miki-farm.co.jp/
營業時間:9:00 – 16:00
無需預約
付款方式:現金和PayPay