美食

宮崎充滿讓人回味無窮的美食,歡迎來這裡尋找最適合您的口味。

  • 南蠻雞


    宮崎著名美食之一,最早起源於1960年代,將炸雞搭配由醋製成的調味料或是塔塔醬一同食用。


    南蠻雞
  • 炭燒地雞腿肉


    只選用宮崎地雞,將雞肉醃製後,再用炭火燒烤,肉質鮮嫩多汁。


    炭燒地雞腿肉
  • 吻仔魚


    在宮崎海岸捕獲的小沙丁魚,以滾水煮過後自然曬乾製成。


    吻仔魚
  • 伊勢海老(龍蝦)


    於日南海岸捕獲的伊勢海老,推薦於新鮮時生吃,享受鮮美Q彈肉質。


    伊勢海老(龍蝦)
  • 萵苣生菜捲(壽司捲)


    壽司卷的一種,海苔內包有壽司飯、蝦子和生萵苣,並加入日式美乃滋,口味清爽,為宮崎縣當地美食之一。


    萵苣生菜捲(壽司捲)
  • 飫肥天(飫肥天婦羅)


    飫肥城下町(日南市)的當地美食,是將魚漿混合豆腐、黑糖後油炸製成的美味魚餅。


    飫肥天(飫肥天婦羅)
  • 冷汁(冷味噌湯)


    冷汁為宮崎傳統料理,
    每個家庭都有其獨門食譜和口味。
    常見食譜為在魚湯製成的冷味噌湯內
    放入豆腐和黃瓜,最適合與白飯
    一同享用。


    冷汁(冷味噌湯)
  • 起司饅頭


    為宮崎名產點心,將甜奶油起司餡包裹於西式餅乾麵團或餡餅皮製成的甜點,近年來研發出來後成為宮崎最受歡迎名產之一。


    起司饅頭
  • 宮崎和牛


    為日本最佳牛肉品牌之一,精心養育的牛打造出高品質牛肉,並使宮崎牛肉成為品牌代表名稱。


    宮崎和牛
  • 日向夏柑橘


    日向夏柑橘僅種植於宮崎縣,與日本一般橘子不同,蓬鬆質地的白色內皮以及果肉本身都可食用,嘗起來酸中帶甜。


    日向夏柑橘
  • 燒酎


    燒酎是一種傳統烈酒,可用番薯、蕎麥、小麥或玉米製成,廣受宮崎縣民喜愛。


    燒酎
  • 芒果


    宮崎芒果待果實在樹上完全成熟,蒂頭自然萎縮後才採收,嘗起來甜味濃厚口感細膩柔軟。






    芒果

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@miyazaki_shunnavi

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