南蠻雞

宮崎著名美食之一，最早起源於1960年代，將炸雞搭配由醋製成的調味料或是塔塔醬一同食用。

炭燒地雞腿肉

只選用宮崎地雞，將雞肉醃製後，再用炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁。

吻仔魚

在宮崎海岸捕獲的小沙丁魚，以滾水煮過後自然曬乾製成。

伊勢海老(龍蝦)

於日南海岸捕獲的伊勢海老，推薦於新鮮時生吃，享受鮮美Q彈肉質。

萵苣生菜捲(壽司捲)

壽司卷的一種，海苔內包有壽司飯、蝦子和生萵苣，並加入日式美乃滋，口味清爽，為宮崎縣當地美食之一。

飫肥天(飫肥天婦羅)

飫肥城下町（日南市）的當地美食，是將魚漿混合豆腐、黑糖後油炸製成的美味魚餅。

冷汁(冷味噌湯)

冷汁為宮崎傳統料理，
每個家庭都有其獨門食譜和口味。
常見食譜為在魚湯製成的冷味噌湯內
放入豆腐和黃瓜，最適合與白飯
一同享用。

起司饅頭

為宮崎名產點心，將甜奶油起司餡包裹於西式餅乾麵團或餡餅皮製成的甜點，近年來研發出來後成為宮崎最受歡迎名產之一。

宮崎和牛

為日本最佳牛肉品牌之一，精心養育的牛打造出高品質牛肉，並使宮崎牛肉成為品牌代表名稱。

日向夏柑橘

日向夏柑橘僅種植於宮崎縣，與日本一般橘子不同，蓬鬆質地的白色內皮以及果肉本身都可食用，嘗起來酸中帶甜。

燒酎

燒酎是一種傳統烈酒，可用番薯、蕎麥、小麥或玉米製成，廣受宮崎縣民喜愛。

芒果

宮崎芒果待果實在樹上完全成熟，蒂頭自然萎縮後才採收，嘗起來甜味濃厚口感細膩柔軟。